HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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小塩屋@岐阜市菊地町「天ぷら中華そば」

事務所からこの店と反対方向ながらほぼ同一距離にある小塩屋へ。
120724小塩屋-外観
食事メインの人も晩酌の人も、ごった煮になって店の雰囲気に馴染んでるのが凄く良い。

天ぷら中華そば…450円 ※正規メニューではありません
120724小塩屋-天ぷら中華450円
要は「中華そば」と「天ぷらそば」があるから、天そばを中華でやってくれん?って頼んだワケ。
厨房から「あいよ~っ」と返答ありで、小さくガッツポーズ。

120724小塩屋-天ぷら中華・天ぷら
海老天は柳が瀬のアレとそっくりな、散らしていない所謂コレタイプ。
てことは、やはりズブズブと沈ませて終盤に頂くのが吉。

120724小塩屋-天ぷら中華アップ
ベースはガラゲンコツ節がバランス良く合わさった王道うどんそば店なスープ。
やや甘めなカエシもひっくるめて、岐阜らしさ全開の懐かしい味わい。
もちろん天ぷら衣との相性も最高ダ!
正式なメニューじゃないけど、このエリアの天中で最安値ってもむちゃくちゃ魅力的。
デフォの中華そばなんて330円だしねぇ。
相席だ何だと問わず始終お客さんでごった返してるのも納得。






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COMMENT▼

いつも楽しく見せて頂いてます 自分は龍月と原田屋が好きです 是非blogヨロシクお願いします

当分先

やす殿>コメント遅くなってごめんないさい。
龍月と原田屋…当分県外は控えるつもりなので、当分先になるかと。
ひょっとしたら、数年先?

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2016.9.8 release
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