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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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ロザリエッタ@坂祝町「超濃厚海汁 活〆天然黒鯛と活き渡り蟹の冷製パスタ」

ロザリエッタで、男麺最終章の時に他に食べたものたち。

手づくりパテ盛り…800円
120805ロザリエッタ-パテ盛り合わせ
最近アップが滞っててまだ紹介してなかったけど、ここんとこの盛りはこんなん。

120805ロザリエッタ-パテ盛り合わせアップ
生命力をギュッと凝縮したかのような旨みとコクの塊に、五臓六腑が侵食されるかのようなドM的快感。

超濃厚海汁 活〆天然黒鯛と活き渡り蟹の冷製パスタ…1,200円
120805ロザリエッタ-活〆天然黒鯛と活き渡り蟹の冷製パスタ
王様モンブランのような盛りの高さに思わずドカ笑い。

120805ロザリエッタ-活〆天然黒鯛と活き渡り蟹の冷製パスタアップ
超絶な旨みだけをとことん一点集中させたソースは、魚介好きなら誰もが悶絶プラス半泣き必至。
麺とソースの一体感という点では温かいメニューに一歩及ばないが、このソースを味わい尽くせる事自体が幸せ。

120805ロザリエッタ-活〆天然黒鯛と活き渡り蟹の冷製パスタ具
鯛や夏野菜のフリットがわんさと盛られた一皿、よぉこの値段で出したなwww

ネオナータ・ディ・ペッシェ(白魚と地物野菜)のピッツァ…1,400円 ※1日限定4食
120805ロザリエッタ-ネオナータ・ディ・ペッシェ
昨年冬の仕様も最高だったけど、野菜がどっさりでさらに興奮。

120805ロザリエッタ-ネオナータ・ディ・ペッシェアップ
白魚と色とりどりの野菜たち、どっちの存在感もスンゴい逞しい。
それを支える生地も、心なしかいつもより力強さが増したような…仕様変わった?


多分、この店の未アップ分が一番溜まってる…近日まとめて出す予定は未定。




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ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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全12曲入 税込定価2,100円
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