HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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洋食おかだ(Yo-shoku OKADA)「豚の生姜焼き、特選飛騨牛のシンシンステーキ」

盆明け、個人的にはイコールでミックス&マスタリング明けの某日、洋食おかだへ。

豚の生姜焼き…850円
120817OKADA-豚の生姜焼き
養老山麓豚の特上ロース肉を使った、Bランチの主役の豪華どっさり版。
ジュリエンヌの高さがランチ並なのも、文句なしに嬉しい。

120817OKADA-豚の生姜焼きアップ
根強いファンの多い最強ステーキソースに生姜とニンニクを効かせた、いかにも「夏っ!」っていう爽快な味。
結構なボリュームでも重さを感じずにガンガンいけちゃう、甘み・酸味・辛味のバランスの良さとヒキの強さ。
むっちりと噛み応えある肉厚な豚から漂う香気も実に心地良く、食べる手が全然止まんない。

Aセット(ライス&サラダ&スープ)…300円
120817OKADA-サラダ
最近は酒を飲みながらってコトが多いので、結構久しぶりとなったセットオーダー。

120817OKADA-味噌汁とご飯
スープを味噌汁と交換できると言われたので、相性を考えて即答で味噌汁にチェンジ。
店主が「世界に誇れる日本の洋食」と謳うだけあって、メイン・ご飯・味噌汁の相性の良さは言わずもがな。
昼にも夜にも向くと思うが、ぜひ朝食として食べたい組み合わせ。

特選飛騨牛のシンシンステーキ
120817OKADA-特選飛騨牛のシンシンステーキアップ
久々のプレミアム特権行使…ってか、コレとかコレを考えたら、いつも行使してるのと変わらんけどw
今年晩春にも提供されていた「特選飛騨牛のシンシンステーキビーフカレー」を、カレー抜きでオーダー。
ちょうど店に行く前にコレ買って、肉食いたい熱が高まってたんでね。

120817OKADA-特選飛騨牛のシンシンステーキ断面
外皮と内側のコントラストが何ともセクシーな断面…やっぱステーキって、こうじゃなきゃ。
マディラのアロマとフォンのコクでシンプルに食べさせるソースも凄く乙。

実のところ、レギュラーメニュー(ディナー)のオレランキングはこの2品が不動なんだけど、過去の限定メニューを含めた話となると、昨年食べたランプステーキが第1位なんだな。
ちなみに、ムータルドソースver.も良かったな~。
MBL所長と結託して、ガチの肉好き以外は全く見向きもしないようなステーキやってほしいわぁ♪




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豚の生姜焼き 850円 世界に誇れる日本の洋食!(コピ Lunch Bとは別で、ディナーメニューにある豚の生姜焼き。 これ好きだわ〜♪ 白飯必須ですよ! 店舗情報 住所:岐阜県瑞穂市田

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【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2010.11.26 release
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【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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