HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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四川担担麺 阿吽@湯島「阿吽担担麺」

らーめんの駅の後は、再び都内へ戻って、papaさんと合流。
待ち合わせ場所からポツポツと徒歩で移動し、個人的には約3年半ぶりとなる四川担担麺 阿吽へ。

阿吽担担麺…800円
120825阿吽-四川担担麺
提供された途端から目の前を漂う漢源花椒の香りの、何と芳しいことよ。

120825阿吽-四川担担麺アップ
朝天辣椒を使った自家製辣油が持つ深みのある辛さ、漢源花椒の痺れがどちらも実に心地良く軽快。
麻辣味に加え、芝麻醤のまろやかさで全体の幅を上手く持たせてある。
豆板醤がしっかり効いた炸醤は、味でも食感でも大活躍。

以前食べた「つゆ無し」と甲乙つけ難いクオリティの高さ。
こりゃ、全メニュー制覇したくなってきちゃったぞ。


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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
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ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
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