FC2ブログ

HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

03<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930 >>05

YUMIN(ユーミン)@岐阜市茜部「和風ラーメン、フライドチャーシュー ほか」

柳津の一杯の後、すぐに名古屋へ向かう予定だったけど、まだ小腹が空いてたので久々にYUMIN@茜部へ。

和風ラーメン チャーシューなし…500円
121011YUMIN-和風ラーメンチャーシューなし
オープン当初の澄んだ面影はなくなり、随分と濃厚な濁ったスープになったのかと思えば。

121011YUMIN-和風ラーメンチャーシューなしアップ
そうではなく、大量の鰹粉を含んだ香味油がスープ表面を覆っており、この味しかしない…。
ベースが見えてこないほど支配的な鰹粉のエグみとザラつきに、初手からゲンナリ。
コシも伸びもない、プツプツと切れる麺…副材料が多すぎなのでは?
まぁぶっちゃけ、本命はコレじゃないので個人的には大したダメージはナシ。

F.C.(フライド・チャーシュー)…380円 ※水木金曜のみ提供・1日30個限定
121011YUMIN-フライドチャーシュー
本命はコレ、コレ!
オープン日のエントリにも書いてた、鵜沼時代に大好きだったメニューが遂に復活。
SKULL SKATESまで行く時、必ずと言っていい程コレ食ってから土岐に向かってたもんな~。
厚切りのホロホロチャーシューをサックリと揚げ、その上に酸味と生姜を効かせたオニオンマリネ。
コレに白いご飯って、合わんワケがないでしょ。
土日でも電話での事前予約(5個以上から)で購入可能らしいんで、そっちも利用してみたいね。

チャーシュー丼…580円
121011YUMIN-チャーシュー丼
2年前に食べた時にかなりツボだったサイドメニュー。

121011YUMIN-チャーシュー丼アップ
580円とサイドにしちゃあ若干高めに思えるかも知れんけど、この厚みで3枚も入ってりゃバッチリっしょ。

麺には1つも気に入る点を見出せないのに、サイドには大満足という不思議な日。
まぁコレでも余裕で食い足りないので、名古屋の用事の後にもう1杯入れるのだった。







スポンサーサイト



COMMENT▼

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

TRACKBACK▼

http://hashroyal1217.blog.fc2.com/tb.php/1870-d9b2bf1b

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | ホーム | 

HASH-ROYAL

2018.9.6 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
究極のラーメン東海版 2019

2017.9.7 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2018]
究極のラーメン東海版 2018

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

HASH-ROYAL

Author:HASH-ROYAL
FC2ブログへようこそ!

カレンダー

03 | 2020/04 | 05
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR