HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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金光 桜通支店@岐阜市桜通「天ぷら中華そば」

今年5月以来、これで2度目となる金光 桜通支店へ。

天ぷら中華そば…700円 ※メニューにはありません
121010金光桜通-天ぷら中華そば
小塩屋のパターン同様、「中華そば」と「天ぷらうどん(もしくはそば)」があるんで、お願いしたら作ってくれた。
その際の合いの手も随分慣れた感じだったんで、おそらく同じコトしてる人が多少なりともいるのだろう。

121010金光桜通-天ぷら中華そばアップ
やはりデフォの中華そばと比べると油脂分が多く、ややジャンクな表情に。

121010金光桜通-天ぷら中華そば・天ぷら
本店大垣勢の中間くらいにあたるであろう、程ほどに散らしがなされた衣。
天ぷら本体のクオリティは大垣に軍配だが、カエシ強めのこのスープだけに、衣とスープの相性は過去最高かも。


エッグカレーライス…600円
121010金光桜通-エッグカレーライス
ボサ度で言えば、中華そばよりむしろこちらの方が上。
お野菜ゴロゴロの家庭的な味の中で、生卵の存在感がイイわ~。



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