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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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麻麻@穂積×つけ麺丸和コラボ「豚きのこラーメン、塩チャーシュー麺」

鳥そば 真屋の5周年記念提供日、USSA先輩との待ち合わせまで時間があったので、麻麻で一杯。
一杯ったって、酒飲んでたじゃないよwww

豚きのこラーメン…850円 ※秋の限定メニュー。10月中は提供予定。
121015麻麻-豚きのこラーメン
つけ麺丸和とのコラボメニュー、「秋の鶏ちゃんつけ麺」に続いて今秋第2弾。
詳細は新・女将ブログを見てね。

121015麻麻-豚きのこラーメン・トッピング
旨みがギュッと凝縮されたキノコたちと豚バラ肉、そしてお得意のニラ。
先ずキノコと豚の相性がすこぶる良いし、加えてニラが香り的に良い役割してるわ~。

121015麻麻-豚きのこラーメンアップ
トッピングから移った旨み成分のおかげで、レギュラーのよりも味の輪郭がハッキリした鶏豆乳スープ。
クリーミーながらヒキもあるというクセになる味わいに、真屋に行く前だってのに完食完飲。


…で、5周年記念メニューを食べた後、再び穂積へ。
2回目はUSSA先輩と一緒に。

塩チャーシュー麺…800円
121015麻麻-塩チャーシュー麺
なおクンの見て気になってたんで、ホントは最初にコレ食べるつもりで来たのよね~。

121015麻麻-塩チャーシュー麺・チャーシュー
間違いなさ過ぎる特製巻きチャーに。

121015麻麻-塩チャーシュー麺アップ
奥美濃古地鶏スープと丸和麺。最高だがね。
食べ進める間に、チャーシューのタレで徐々に塩→醤油に変化するのも食べてて面白い。
麺以外は元々レギュラーにあるパーツでの組み合わせなんだけど、隙のない美味しさ。






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COMMENT▼

豚きのこ

輪郭がハッキリ…にナットク!
ホントに美味しいね。
ここ見てまた食べたくなってしまった!

ナイスタッグ

さくら殿>きのこと豆乳、あの組み合わせは良いですねぇ。
こん時は、それぞれ150gずつにしてもらったので、次回はちゃんと300g食べようと思います。

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