HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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福助 支店@岐阜市室津町「天ぷら中華そば」

月末ボサ遊び、丸デブの後はちょっと西へ離れ、福助支店へ。
121031福助支店-外観
ここが支店…本店ってコレじゃないとは思うんだが、どうなのかな?

天ぷら中華そば…620円 ※メニューにはありません
121031福助支店-天ぷら中華620円
小塩屋桜通金光大島亭と同様、天中自体メニューには存在しないけど、お願いして作ってもらいました。

121031福助支店-天ぷら中華・天ぷら
中身の海老の大きさ、衣の結着具合、いずれもこの一杯と酷似している、所謂揚げ置きスタイル。
このタイプはやっぱ最初っからスープにズブズブ浸すのが吉。

121031福助支店-天ぷら中華アップ
節の香りと昆布の旨みが出た一般的なうどんダシをベースに、若干ながら鶏も感じるスープ。
程好くヤワめの細ちぢれ麺ともよく合っていて、コレでデフォ420円は安いわ~。
トッピングのワカメも良い雰囲気出してるし、地味ながら好みの一杯。

目玉焼…350円
121031福助支店-目玉焼
麺一杯じゃ何だってんで、ムショーに食いたくなってコレも。
別段変わったところはないんだけど、カリカリとトロトロがちゃんと両方味わえてGOOD。

121031福助支店-目玉焼・器
店名入りの器って、何か良いよね。






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COMMENT▼

あらら・・

こんばんは。
こちら昨日伺ったばかりでひと足違いだったでしょうか・・
本店は別地で先代が経営されていましたが
お亡くなりになりすでに閉店されているそうです。
大盛り店とは無関係だと思われます。

シンクロニシティ

noodle230殿>まさかの数時間違いの同店ネタに、驚くばかりです(笑)。
やっぱ関係ないですよねぇ、あの店とは。

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