HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

07<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 >>09

江戸YA@岐南町「黒毛和牛モツ鍋つけ麺(大辛)」

某ディーラーでの商談見積りの前に、担当様と江戸YAへ。
121117江戸YA-黒毛和牛モツ鍋つけ麺・ポップ
好きなアイテムが揃いまくり。

黒毛和牛モツ鍋つけ麺…1,200円+大辛…プラス100円+大盛…プラス150円
121117江戸YA-黒毛和牛モツ鍋つけ麺
グツグツが写真でも分かるほど!
この感じ、写真に捕えるのってなかなか難しいのよね~。

121117江戸YA-黒毛和牛モツ鍋つけ麺・つけ汁
旨みギッシリの鶏ダシをベースに、野菜やきのこの甘みや香りも染み出した絶品スープ。
大辛仕様にしてもビクともしない、層状に折り重なったブ厚い旨みに思わず身震い。

121117江戸YA-黒毛和牛モツ鍋つけ麺・モツ
その中にプリップリのモツがこれでもか!と浮かんでるんだから、もう好きに決まってる味やわ!
火入れ具合も絶妙で、噛んでモツの薄皮が破れた瞬間から、弾けるような旨みが口中の隅々に拡散。

121117江戸YA-黒毛和牛モツ鍋つけ麺・麺
つけ汁も具もたっぷりなので、麺は大盛に。
フルボディとは言え基本的にはあっさりの部類に入るので、個人的には以前の冷麦の方が相性は良いと思うが。

121117江戸YA-黒毛和牛モツ鍋つけ麺・〆
〆はもちろん、おじやで。
モツそのものが美味過ぎて、〆用のモツがほとんどなくなっちゃった。猛省。





スポンサーサイト

COMMENT▼

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

TRACKBACK▼

http://hashroyal1217.blog.fc2.com/tb.php/1932-812f3488

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | ホーム | 

HASH-ROYAL

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

HASH-ROYAL

Author:HASH-ROYAL
FC2ブログへようこそ!

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR