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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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二代目白神@関市「博多つけ麺 全部のせ(大盛)」

パ○リ丸出しの一杯の後は、お口直しとばかりに本物を食べに二代目白神へハシゴ。
ライブ当日だってのに、何ハシゴしてんだ…と軽く自己嫌悪してたところ、超絶平社員サマにバターリ遭遇。
な~んだ、ハシゴしてても良いコトあるじゃん!

博多つけ麺 全部のせ…1,040円 ※麺は大盛無料・写真は大盛
121125二代目白神-博多つけ麺全部のせ
さすが本物、ボリュームからしてまるで別格。

121125二代目白神-博多つけ麺全部のせ・つけ汁
どっしりとした旨みと適度な粘性、引き締め役の程好い辛さで、麺をジャンジャン食わせてくれるつけ汁。

121125二代目白神-博多つけ麺全部のせ・麺
持ち上げはバッチリ良好、適度なエッジ感とバツグンの喉越しが自慢の極太平打麺。
おかず食いがついつい進んじゃうのも、麺そのものの完成度の高さあってこそ。

121125二代目白神-博多つけ麺全部のせ・トッピング
一つひとつが麺に、つけ汁に、つけ麺に合う、考え抜かれたトッピング群。
形だけ真似したって、このレベルにはそうそう近付けんって。






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ぴあ[究極のラーメン東海版 2019]
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