HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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カレーの文化屋食堂@岐阜市徹明通「アルー・パラーク」

先月末のエントリに続いて、今月一発目もカレーの文化屋食堂ネタで。

アルー・パラーク…950円
130111文化屋食堂-アルーパラーク
実は今年初頭にとっくに全メニュー制覇したけど、3ヶ月ほど経った今ようやくヴェールを脱ぐというw

130111文化屋食堂-アルーパラーク本体
ほうれん草と聞いて勝手にパラクパニール的なものかと思っていたが、意外と緑々してないのね。
ふんだんにスパイスを使ったチャツネのおかげか、辛さによる刺激は然程でもないのに知らずと額に汗が。
ほうれん草とジャガイモの甘みによるほっくりとした旨みもしっかり伝わる、リアル癒されな味わい。

130111文化屋食堂-ラッサム
この日のサイドは、キャベツが入ったラッサム。
逆にコッチが思いのほか刺激的で、心地良い辛味と酸味のハーモニーに食が進む。
咀嚼の際に時折顔を出すスパイス感もたまらない。


あと1種類は、そのうち気がむいたら…最近、全然時間がないのでね。



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ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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