HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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天下一品 中央通り店@仙台市青葉区「冷しめかぶらーめん」

今年3月の衝撃の初訪が未だに(今年8月現在ね)脳裏から離れない、天下一品 中央通り店

リハーサルを終えた時点で「仙台天一行きたいなぁ…」とボヤいたところ、メンバーも乗っかってくれたんで、SKULL FUCKのNORIチャン、NAMAZのナシモン君らと計7名の大所帯で向かうコトに。

冷しめかぶラーメン…750円
130810天下一品仙台-めかぶラーメン
来た北キタ━━━ヽ(ヽ(゚ヽ(゚∀ヽ(゚∀゚ヽ(゚∀゚)ノ゚∀゚)ノ∀゚)ノ゚)ノ)ノ━━━!!!!
オリジナリティ溢れ過ぎの、天一らしさゼロ通り越してマイナスな一杯!
ココの社名の由来は前回レポに委ねるとして、カルシウムプリントまでしてここまで前面に持ってくるとは。

130810天下一品仙台-めかぶラーメンTP
海苔の下には大量のめかぶ、レンゲには細かく刻んだメンマと肉味噌。
どの具材もキチンと冷え冷えで、麺&スープの冷たさを損なわないよう配慮されている。

130810天下一品仙台-めかぶラーメンアップ
鶏ダシという点ではあっさりラーメンに通ずるものがあるが、温度の事を抜きにしても味は別物。
かなり甘めのカエシとプリプリ麺が生み出すハーモニーは、意外と言っちゃ失礼だが完成度高め。
そこに、めかぶのネバネバがどんどん絡んできて、麺を手繰る度にめかぶがガッツリついてくる。
このネバネバが口当たりや喉越しにダイレクトに影響し、ネバネバ好きなオレとしてはコレが相当楽しい。

実食後の印象も、やはり天一らしさはマジで皆無だが、何気によく考えられた一杯。
夏に地元でコレ食えたら、週イチくらいで通っちゃう気がするなぁ。






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COMMENT▼

ご無沙汰してます

海苔は編集してないですもんね
すごい仕様ですね(*´ω`*)

技術不足

deboo殿>そこまでのレタッチ技術はありませんw
まぁ、ここまで堂々とやってると、誰も文句言う雰囲気じゃなくなっちゃいますよね。

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2016.9.8 release
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