HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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いちぎん食堂@沖縄県那覇市「ゆしどうふそば」

酒仙ふくろう亭でいいだけ酔っ払ったんでホテルへ帰ろうと思ってたんだが、意気投合した地元のお客さんが、オレが日中の豪雨で昼間3軒しか麺食べ歩き出来てないコトに興味を持ち。
流れで「すぐ近くに、この時間でもそば(沖縄そば)食べれるトコあるから」と、一緒に行くコトに。
急遽、この日4杯目にありつける流れになって行ったのが、徒歩2分ほどの距離にあるいちぎん食堂
130908いちぎん食堂-外観
深夜にも関わらずお客さんの出入が激しく、実に賑やかな店内。

ゆしどうふそば…500円
130908いちぎん食堂-ゆしどうふそば
食べてみたかったゆし豆腐と、麺への欲求を一度に満たせる素晴らしい一品。

130908いちぎん食堂-ゆしどうふそば・ゆしどうふ
本州で食べるおぼろ豆腐などよりは若干固めなんだが、滋味溢れる味わいで酔った身体にスーッと溶け込む。
僅かずつではあるが、食べている間にもスープにゆし豆腐が溶けていき、それが移ったスープも良い味。

130908いちぎん食堂-ゆしどうふそばアップ
この2日間で食べた沖縄そばの中では、豚が一番強めに出ていたスープと、しっかりした食感の平打麺。
ビールたらふく飲んで腹が張ってたはずなのに、難なくスルリと入っていっちゃうから不思議。
コーレーグースを入れて香りも楽しみ、あっという間に完食。

現地の食に、そして現地の人の温かさにひたすら感謝の一夜。
美味しく、楽しい時間をありがとう!






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2016.9.8 release
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