HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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博多ラーメンのんぶー@佐賀市呉服元町「佐賀ラーメン」

佐賀公演メシ7杯目、いよいよ岐阜に向かって帰路に着く前に、佐賀で最後の一杯を。
打ち上げ会場となったまるじゅうから徒歩圏にある、博多ラーメン のんぶー
131110のんぶー-外観
さすがに焼肉の後について来てくれる相手もほとんどおらず、イシイ君(CHOKE, C-fakes)とサシ麺。

佐賀ラーメン…550円
131110のんぶー-佐賀ラーメン
メニュー先頭は単に「ラーメン」と書いてあるが、屋号からしておそらく博多・長浜スタイル。
せっかく佐賀にいるので、中細麺を使う本メニューをオーダー。

131110のんぶー-佐賀ラーメンアップ
八ちゃん@薬院ほどきめ細かではないものの、ビッシリと表面を覆う脂泡が印象的。
佐賀とは謳いながらベースはおそらく同じであろう、油脂分もある程度は使いながら、しっかりとパンチとコクを出してあり、佐賀の名前にこだわると違和感を覚えるだろうが、それを抜きにすれば好印象。
どっしりと骨太な旨み、サックリと軽快な歯ざわりが心地良い地元の製麺所「畑瀬食品」の中細麺。
これらの親和性の高さも秀逸だし、大ぶりのチャーシューの程好い味付けも絶妙で、隙のない一杯。
最後の一杯がコレで、本当に良かった。

こうしてラーメン13杯、うどん1杯、2度の打ち上げにまみれた暴飲暴食2Days@福岡・佐賀の音楽旅が終了。
見てくれた方、共に過ごした友達、関わってくれたスタッフ、全員に等しく感謝!








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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2010.11.26 release
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