HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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麺や佐市@錦糸町(墨田区)「牡蠣拉麺」

さて、そろそろゴールが見えてきた昨年のツアー食記の未清算分アップ。
GOD VALLEY解散公演メシ1杯目は、錦糸町駅の北すぐにある麺や佐市
131229佐市-外観
前日マニピュでライブだったジョー君以外の3人(ゴッドバレー本人とTxBxT)で行きました。

牡蠣拉麺…880円
131229佐市-牡蠣拉麺
店中に漂う牡蠣の芳しいフレグランスが、この一杯の中にギュッと凝縮。

131229佐市-牡蠣拉麺・牡蠣
バター醤油でソテーされ、プックリと身が張った牡蠣が。
コレを頬張って、その口中へスープを流し込めば、広がる広がる牡蠣の力強い味わい。

131229佐市-牡蠣拉麺アップ
中太でやや多加水の麺との相性に若干の違和感を感じたが、それをも封殺する牡蠣の猛烈なフレーバー。
かいわれや大量の刻み海苔にあまり必然性を感じなかったが、とにかくスープだけは異様にハイレベル。
もう少し牡蠣と他の具材との親和性に着目して欲しいところではあるが。

131229佐市-牡蠣拉麺・ランチご飯
昼営業時は無料で食べられるライスをもらい、〆は牡蠣ライドオン。
コレは間違いなさ過ぎるヤツやよね。
個人的に元来から牡蠣好きってのもあって、この日1杯目なのに完食完飲。
ライブ前だっつーのに…。







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2016.9.8 release
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2010.11.26 release
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