HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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ラーメン 営利庵@名古屋市守山区「塩ラーメン」

久々のエリア外の新店レポ。
名古屋市守山区にオープンした、ラーメン営利庵
140429営利庵-外観

看板コレ。
140429営利庵-屋号表札

開店しましたよ。
140429営利庵-広告

この日のメニューはこんな感じ。
140429営利庵-メニュー
鳥白魚介…とは…???
そんなに気になるならオーダーしろと言われそうだが、そこまで踏ん切りのつかないヘタレっす(^_^;)

塩ラーメン…680円
140429営利庵-塩ラーメン
この日はトッピング1つサービスだったので味玉を選んだら、計1個半になっちまった。
半個入ってるならそう言ってよ~んwww

140429営利庵-塩ラーメンアップ
少量の背脂が浮かぶクリアなスープは、動物にせよ魚介にせよ控えめで、良い意味で中華屋さんのスープのよう。
ただ、それに合わせるにはこの中細麺ではちょっと強いと思うのよね~。
麺の存在感が勝っちゃって、常時レンゲでスープを口に運ばないと、どうにもバランスが悪い。
あと、チャーシューがしっかり冷えてるのも何とかして欲しいかな。

今後、数をこなせばもう少しこなれてくるだろうから、その頃に期待しよか。

ラーメン 営利庵
愛知県名古屋市守山区大森3-2010
営業時間/11:00~14:00、17:00~21:00
店主ブログ/http://blogs.yahoo.co.jp/koisurujoe



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2016.9.8 release
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