まず1軒目は豚骨君オススメのネパール料理店「マイティガル」へ。
何気に前日、天神駅から玄瑛＠警固に向かう道中で通ったトコにあるのだ。
ネパール料理と言えば、昨年10月に行ったネパール居酒屋モモ＠新大久保以来。
地元・岐阜にもこういう店が出来たら嬉しいんだが…。
マイティガルセット…2,300円
中央手前のスペースは、どうぞご自由に。
このセットに必ずついてくるダールカレー。
しっかりと塩を効かせており、チャナ豆の味も引き立っている。
この店で高い人気を誇っているというマトンカレー、通称：汁なしマトン。
あまり複雑にならずに、シンプルにマトンと数種のスパイスが味わえる必食メニュー。
油っ気がほとんどないから、旨みの重量感はあるのにサクサク食べられる。
色んな豆の味と食感が楽しめる豆カレー。
辛さの度合いはコイツが一番刺激的で、この日の陽気のせいもあってか、額から汗ダラダラの爽快感。
意外にも日本米使用なので、バスマティをはじめ長粒種に馴染みがない人にもオススメ出来るかと。
あとはパパドをバリバリと割ってまぜまぜ。
ちなみに、豆カレーより刺激的な辛さだったのは、じゃがいものアチャール。
コレ、ビールとやったらたまんないだろうな～♪
初体験のモモ。
こんなに皮モッチリで、こんなに餡ジューシーなの!?
どんだけでも食べられそう。
〆は「モヒ」という、ラッシーに似たヨーグルトドリンクで。
スパイス摂取で火照った身体を一気にクールダウンしてくれて、口中もサッパリ。
前日ガッツリ飲み食いしたけど、スパイス効果で胃袋は快調そのもの！
この勢いで、2軒目へ～。
ネパール料理と雑貨 マイティガル
福岡県福岡市中央区警固1-4-23
営業時間／11:30～14:00、18:00～22:00
定休日／金曜
TEL／092-751-5363
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