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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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博多ラーメン 二代目白神@岐阜県関市「ラーメン餃子セット」

ついこないだ「ここ数年で一番食べてるであろう濃厚系」って書いた店に、まさかの事態が。
⇒麺屋白神 店主ブログ「二代目白神 一時閉店のお知らせ」

上記エントリでは5/21(水)昼営業までと書いてあったら、今日の時点で在庫情勢に変化が。
今日の神様ブログで、このままのペースで売れると、5/18(日)の夜で終わるという可能性を示唆。

その前に1回でも多く行きたいな…と、ウチのベーシストを巻き込んでミーティング前にランチ。

ラーメン餃子セット…960円
140506二代目白神-ラーメン餃子セット
それぞれを単品でオーダーするより20円お得になってます。
思えば、5年前のプレ営業の時も全く同じモン食べてたのね。
さらにその前に本店にて行われたプレ営業でも同じモン食べてたり。

140506二代目白神-博多ラーメン
一体、この場所で、コレを何回食べたことだろう。

140506二代目白神-博多ラーメンアップ
見た目は当時とそれほど変わらないけど、骨感がより微細になったり、粘度というかトロミが増したりと、細かなマイナーチェンジを幾度も繰り返して、現在の味に辿り着いた経緯を悉に見てきたので、やはり閉店は寂しいなぁ。

実際問題、コレが博多か?と問われると「全く違う」だけど。
豚骨ベースで好きなラーメンってコトには何ら変わりはないのよね。
次の「奥美濃古地鶏 神王」も楽しみだけど、コレが帰ってくる日も待ち遠しいわ。

140506二代目白神-一口餃子
飯モノで〆ない時は、一口餃子を加えるのがマイ定番。
あと何回、この組み合わせを食べられるだろうか…?


博多ラーメン 二代目白神
岐阜県関市小瀬2611-1
営業時間/11:00~14:00、18:00~21:00
定休日/月曜、第3火曜(月曜臨時営業あり)
TEL/0575-23-9120
店主ブログ/http://ameblo.jp/hakushin301/



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