HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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けんぱーのすばやー@沖縄県那覇市「なんこつすば&いなり」

POROROCAヒラミッチャン、PoisonBreakのクマチャンとの、タメ年ヲッサン3人旅・2日目。
八風畑で黒糖尽くしを堪能した後は、琉球ガラス村@糸満市でガラス細工鑑賞&土産購入(写真なし)。

夕方頃にまたもや那覇市に戻り、けんぱーのすばやーにて軽食を。
140622けんぱーのすばやー-外観
どこの土地に行っても、通し営業ってありがたい存在やね。

なんこつすば…640円、いなり…110円
140622けんぱーのすばやー-なんこつすばといなり
薬味すら別皿にて供する「かけ」スタイルでの提供。
但し、左下のいなりはトッピングに非ず。

140622けんぱーのすばやー-なんこつすばアップ
見た目通り、鰹が前面に出たシャープなスープは、これまで食べたものと比べるとやや塩分が強め。
それでもグイグイと入ってしまうのは、ダシのクリアさと、道中での発汗量によるものか。
風味や食感にそれほど主張はない麺だが、かなり長めの麺線が個人的には好印象。

140622けんぱーのすばやー-なんこつすば・軟骨
トロットロになるまで煮込まれた軟骨ソーキを丼の中へ投入すると、スープの味が一変。
程好く甘みが足され、麺にも上手い具合に油脂分が乗っかり、食べさせ力がグンとアップ。
繊細なだけで終わらないのが良いね。

140622けんぱーのすばやー-いなり
軽食と言っておきながら、米も摂取。
うん、馴染みのある味わいだ。

初訪なので比較的オーソドックスなメニューにしたが、キムチすばなんていうチョイ攻めなメニューもあるので、次回訪れる機会があったらそいつにトライしてみたい。


で、その後は豊崎美らSUNビーチに立ち寄り、帰りの時刻が来るのを惜しみながら寝っ転がり。
140622美らSUNビーチ1
来年また必ず来ようぜ、と特に固くもない程度に誓ったタメ年ヲッサン3人なのだった。
以上、沖縄3人旅編・完。


けんぱーのすばやー
沖縄県那覇市おもろまち4-9-11
営業時間/11:00~19:00
定休日/正月
TEL/098-869-9281
お店ブログ/http://kenpar358.ti-da.net/


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