HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

07<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 >>09

みつか坊主 大阪空港本店@大阪府豊中市「らーめん 白みそ&ミソフラボン」

7/19のメタルおじさん企画への道中編。
前エントリの豊中 麺哲に続いて3軒目は、同市内のみつか坊主 大阪空港本店へ。
140719みつか坊主-外観

らーめん 白みそ…800円
140719みつか坊主-らーめん白みそ
東海人としては「赤みそ」と迷うトコだったんだが、初訪ってコトもありメニュー先頭を。

140719みつか坊主-らーめん白みそアップ
甘めの白味噌ダレはそれほど前に出ず、豚鶏魚介の旨みと上手く馴染み、かつ旨みの総量を底上げする。
当然白味噌も感じるんだが、ここまでしっかりとベースが感じられるとは。
やや加水低めの細麺との相性も上々で、味噌・ダシ・麺のバランスが非常に良い。

140719みつか坊主-らーめん白みそ・つくね
トッピングの鶏つくねが、また秀逸。
程好くジューシーさを有していて、噛んだ時の弾力も心地良く、スープとの相性も良い。
個人的にはチャーシューをナシにして鶏つくねを増やして欲しいくらい。

石野白味噌の香る豆乳プリン ミソフラボン…230円
140719みつか坊主-石野白味噌の香る豆乳プリン ミソフラボン
〆は当然スイーツで。
乳製品を使用せず、大豆と味噌のみで作ったとは想像し難いほど、滑らかでシルキーな舌ざわり。
ベリーソースなのも夏っぽくて気分だ。

オーダーまでかなり迷って今回は断念した「赤みそ」も必ず食べたいけど、この「白みそ」も再食したい…。
その時も、ミソフラボンはマストで。

大阪でのハシゴはここで終了し、いざ彦根へ。


みつか坊主 大阪空港本店
大阪府豊中市螢池北町3-3-13
営業時間/[火~土]12:00~14:30、18:30~25:00 [日祝]12:00~15:00、17:30~22:00
定休日/月曜(祝日の場合は営業)
TEL/06-6850-3532
お店 web site/http://mitsukabose.com/
お店facebookページ/https://www.facebook.com/Mitsukabose
お店twitter/https://twitter.com/Mitsukabose



大きな地図で見る

スポンサーサイト

COMMENT▼

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

TRACKBACK▼

http://hashroyal1217.blog.fc2.com/tb.php/2463-942d1a01

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | ホーム | 

HASH-ROYAL

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

HASH-ROYAL

Author:HASH-ROYAL
FC2ブログへようこそ!

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR