HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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ラーメン・つけ麺 十二分屋@滋賀県彦根市「辛えびつけめん 大盛」

再び、7/19のメタルおじさん企画"NECROPOLIS"編。
湖国ブラック野郎@チキン野郎の後は再びCOCOZAで爆音三昧。
終演後の打ち上げまで出演者勢は機材撤収などがあるため、その隙に十二分屋へ。
140719十二分屋-外観
今年3月にもこのパターンだったので概ねバレバレだと思うが、今回も同じ宿泊先。

辛えびつけめん(大盛)…920円
140719十二分屋-つけめん
並850円、大盛にして70円アップという設定は、自家製麺じゃない店にしてはかなり良心的。

140719十二分屋-つけめん・つけ汁
ただ濃厚なだけではなく、グラグラ煮立てたか泡立てたかのような印象。
舌ざわりはクリーミーで、旨辛仕立ての中に海老の香ばしさをプラスした、かなりヒキのある味。
やや立体感に欠ける味わいだったが、それがあまり苦にならないキャラに仕上げてあるというか。

140719十二分屋-つけめん・麺
岐阜の麺好きにはお馴染み、大成食品謹製の太麺は、固過ぎず柔らか過ぎずで良い頃合。
初めて食べた頃の鮮烈な印象こそ薄れたものの、今なお上手いコト出来た麺だと思う。

他県で濃厚・ダブル(もしくはそれ以上)スープ・太麺を食べる機会は随分減ったけど、これならまた食べたい。


ラーメン・つけ麺 十二分屋
滋賀県彦根市平田町511
営業時間/11:00~15:00、18:00~24:00
定休日/火曜
TEL/0749-26-1616
twitter/https://twitter.com/minagiru_pawer


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