HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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無鉄砲がむしゃら@奈良県大和郡山市「魚介とんこつラーメン」

前エントリに続いて、1杯で満腹になった同僚は社用車へ戻り、オレだけ無鉄砲がむしゃらで連食。

魚介とんこつラーメン…750円
140902がむしゃら-魚介とんこつラーメン
麺ヤワ以外はオール普通でオーダー。

140902がむしゃら-魚介とんこつラーメンアップ
豚の骨ブランドの「豚にぼ」とは同系統ながら、こちらの方が節系も感じられ、より複雑で奥行きのある印象。
訊けば、魚介は炊いている訳ではなく、丼で合わせる際に投入するだけなのだとか。
それにしては随分と効果的で、それでいて乖離した感なくベースに上手く馴染んでいる。
純とんこつに比べれば一般ウケしそうな、普遍性のある味わいにまとまった一杯。


無鉄砲がむしゃら
奈良県大和郡山市上三橋町152-1
営業時間/11:00~15:00、18:00~23:00
定休日/月曜
TEL/0743-52-6440
無鉄砲グループ web site/http://www.muteppou.com/
facebookページ/https://www.facebook.com/muteppou
twitter/https://twitter.com/ramen_muteppou


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全12曲入 税込定価2,100円
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