HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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揚子江ラーメン 名門 本店@大阪府大阪市北区「ラーメン」

DOWN単独公演キャンセル食らった昨年10/16の大阪食べ歩き編。
前エントリの総本店に続いて2軒目は、宿泊先至近の揚子江ラーメン 名門 本店へ。
141016揚子江ラーメン名門-外観
総本店は過去3度ほど行っているが、名門は初訪。

ラーメン…700円
141016揚子江ラーメン名門-ラーメン
こちらは春菊を貫いており、総本店より90円高いのはそのためか?

141016揚子江ラーメン名門-ラーメンアップ
見た目通り総本店よりクリアでシャープな味わいに、麺も比較するとややカタめの茹で加減。
店構えは年季が入っているが、味的により今っぽい(どっちも今ドキの味ではないが)のはこっちかな。
スープに沈ませてクタッとなった春菊を頬張ると、口中に広がる淡い苦みを楽しめる。
最終的には個人の好みに依る部分が大きいだろうが、個人的には名門に軍配。


揚子江ラーメン 名門 本店
大阪府大阪市北区堂山町17-1
営業時間/12:00~29:00
定休日/無休
TEL/06-6316-1865


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2016.9.8 release
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