HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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あかつき 長森店@岐阜市北一色「特製らぁめん(豚骨)」

もういっちょ地元新店レポ。
とは言え、昨年秋頃のオープンなので、3月中旬の往訪時点で既に半年近く放置していたのだが(汗)。
麺や 壱光の跡地にオープン、一宮市に本店を構える「あかつき 長森店」。
150314あかつき-外観

特製らぁめん(豚骨)…734円
150314あかつき-特製らぁめん豚骨
入店すると店炊きじゃないのはすぐに分かるんだが、この不揃いなクレマは何なのか。

150314あかつき-特製らぁめん豚骨・肉
骨や髄の感じとかフレッシュさとは無縁、あのエキスのテイストがぷんぷん。

150314あかつき-特製らぁめん豚骨アップ
麺の茹で加減は当然「普通」でオーダー、それでも麺臭が気になるほど。
この麺でカタめ以上なんて絶対リームー。
スープを持ち上げるには持ち上げるけど、イコール相性が良いとはならんよね。
穂先メンマを乗せる必然性も見当たらないし。

深夜まで営業してるから、残業が遅くなった時には使えるか。


あかつき 長森店
岐阜県岐阜市北一色3-12-23
営業時間/11:30~14:30、18:00~25:30
定休日/月曜
TEL/058-214-3663


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逆に、他の店で穂先メンマを乗せる必然性てなんですか?

No Subject

無記名の腰抜け>え、食ってて分からんの?( ´,_ゝ`)プッ

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