QQ屋台屋でまったりした後、この日4杯目(というより飲みメインw)に選んだのは、中国菜館 東林。
ドラゴンハイボール…620円
序盤はビールでエンジン暖めて、3杯目からコレに切り替え。
ちょっとクセがあるけど、紹興酒が好きな人ならガンガンいけるかと。
ネギそば(京葱湯麺)…820円
上のネギだけでも結構な盛りで、そのネギが温められるが故に漂う香りがフレッシュ感に満ちている。
むちゃくちゃシンプルな鶏ガラ清湯と醤油ダレのスープに、シコシコと歯ざわりの良い自家製細麺。
普通に食べるとネギが麺にしっかり絡み、その隙間でスープをしっかり持ち上げ、絶妙な一体感あり。
個人的にはもう少し麺がしなやかな方が好みだが、風味が力強くネギやチャーシューに負けてないのが良い。
ごま団子…560円
甘味があればハズせないのは性分。
外カリッ中モチッの生地と香ばしいピーナツ餡のコンビネーション、好みド真ん中。
噛んでいくうちに弾けるゴマの香りが合わさると、さらに快感指数上昇。
麺も甘味も酒もあり、どれもちゃんと美味いなんて、使い勝手良過ぎ。
中国菜館 東林
神奈川県横浜市中区山下町211
営業時間／11:00～21:30
定休日／第1・3火曜
TEL／045-201-8255
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