プロデューサーが聡子チャンだし、懇意にしている店も多く出店してたので、迷わず突撃。
さすがに野郎一人で行くのは忍びないので、同じ軍鶏会仲間のピンキーさん＠小麦粉フェチと同行。
2日間とも降ったり止んだりと生憎の天候ながら、約3万人が訪れたというんだからスゴい。
ラーメン評論家・山本剛志氏のレポによれば、７：３の割合で女性客が多かったとの事。
2日とも快晴だったら、もっとスゴかったに違いない。
会場内で販売していたコエドビールで乾杯。
グリーン麺 ゆずみつば和えそば(ハーフ)
まずは昨年10月に訪れた、グリーン麺で話題の麺屋 六感堂から。
ハーフサイズでも三つ葉たっぷり。
和風テイストの甘辛タレと、ハリのあるグリーン麺が上手くマッチし、三つ葉の存在感が一層際立つ。
煮干しラーメン(ハーフ)
続いても昨年10月に訪れた煮干清湯のホープ・ラーメン愉悦処 似星。
飲み口クリアながら時間差で旨みがグイグイ押し寄せるスープは、実店舗と変わらぬクオリティ。
ベジの和えそば
昨年3月に2号店、昨年9月に本店と一度ずつ行ってるソラノイロ。
催事・イベントに精力的に出店している成果か、回転率の良さはダントツ。
実店舗にはないスープオフver.のベジソバ。
野菜中心という味的な物足りなさを感じさせない、流石のハイ・クオリティ。
このイベント唯一のコラボ出店。
金色不如帰、おっぱいラーメン、ストライク軒のトリプルコラボ「貝賊らぁめんパイレーツ」。
愛カップ クリームヌードル
中心のサワークリームが供された瞬間から崩れているが…(^_^;)
白濁した見た目とは裏腹に、コハク酸のじんわりとした旨みが染み入る一杯。
トッピングも豪華で、食べ応えもアリ。
今回の盛況ぶりを見る限り、次回開催への見通しは明るいのでは。
今後の展開に期待したい。
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