HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

05<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930 >>07

noodle kitchen ミライゑ@東京都北区志茂「牛煮込みまぜそば」

3/8(日)東京編、煮干そば 流。@十条に続いて5軒目は、noodle kitchen ミライゑ
150308ミライゑ-外観

セレクトショップのカタログのような、ちゃんと作りこまれたセンスあるお品書き。
150308ミライゑ-メニュー


牛煮込みまぜそば…800円
150308ミライゑ-牛煮込みまぜそば
内装がオシャレなら器もオシャレ、真上から見るとおにぎり型のような浅めのボウルでの提供。

150308ミライゑ-牛煮込みまぜそばアップ
まず品のある甘辛タレの完成度が高く、シンプルに麺を食べるだけで幸せな気持ちになる。
そして柔らかく煮付けた牛肉・スジがコク深く、肉好きならグッと来る美味さ。
アルコールメニューがビールだけでなくワイン(赤・白)を揃えてあるのも納得。

150308ミライゑ-牛煮込みまぜそば・調味料
フライドガーリックはまぁ分かるとして、意外と言うか盲点だったのがパルメザンチーズ。
温玉や甘辛ダレが絡んだ麺と実によく合い、上手い具合にコクとヒキをプラス。
終始洋風のテイストで魅了しながら、ちゃんと中華麺を食べさせるラーメンらしさを根底に持つ、新感覚の一杯。


noodle kitchen ミライゑ
東京都北区志茂2-59-20
営業時間/ 11:00~15:00、17:00~22:00 [土日祝]11:00~22:00
定休日/火曜
TEL/03-5939-7380
お店 web site/http://www.miraie-tokyo.com/
twitter/https://twitter.com/miraietokyo


スポンサーサイト

COMMENT▼

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

TRACKBACK▼

http://hashroyal1217.blog.fc2.com/tb.php/2629-59031091

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | ホーム | 

HASH-ROYAL

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

HASH-ROYAL

Author:HASH-ROYAL
FC2ブログへようこそ!

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR