HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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汁なし担担麺専門 キング軒 東京店@東京都港区「広島式汁なし担担麺 並盛3辛」

またちょっとだけ新店優先でアップ、6/6(土)ソラノイロ4周年記念パーティーの後の東京編から。

今年4月の広島遠征で食べる機会を作れなかった、広島の新定番「広島汁なし担担麺」。
担担麺は元来汁なしだから同語反復のような気がせんでもないがそれはさておき、広島市内で2店舗を構え気を吐く汁なし担担麺専門 キング軒が、5月24日にここ東京店をオープン。
150606キング軒東京店-外観
そんなに気合入れたつもりはないけど、オープン15分前着でシャッターPP。

150606キング軒東京店-看板
次回広島再訪の機会はそれほど近くなさそうだし、この機会にその味に触れておきたくて。

広島式汁なし担担麺 並盛3辛…580円
150606キング軒東京店-広島式汁なし担担麺 並盛3辛
まず供されると花椒の鮮烈な香りが目の前に広がり、こちらの食欲を鼓舞。

150606キング軒東京店-食べ方
食べ方指南に沿って、とにかく混ぜる。

150606キング軒東京店-広島式汁なし担担麺 並盛3辛アップ
よくかき混ぜてちょいカタめの細麺を手繰れば、花椒の麻味(痺れ)が爽快に突き抜け、飲み込もうという辺りで自家製辣油の辣味と香味ががじんわりと口中へ広がり、麺が喉元を過ぎる辺りで舌全体が芝麻醤のコクと甘みを感知。
この時間差が実に心地良く、つい次の箸を繰り出し、自ら終わりなき無限ループへと突入。
本心はもっとじっくり食べたいのだが、その猛烈な求心力に引き寄せられ、茹で前140g程度では完食まで箸が止まらない。

このクラスが揃うのなら、次回広島遠征はこの系統に絞って食べ歩きしたい程。
量的にも「食べさせ力」の強さ的にも連食に向いてるしね。

汁なし担担麺専門 キング軒 東京店
東京都港区芝公園2-10-5
営業時間/11:00~15:00、17:00~20:00(日祝は昼のみ)
定休日/月曜
TEL/03-6452-9330
キング軒 web site/http://www.kingken.jp/



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