HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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ほんてんラーメン@大阪府羽曳野市「河内鴨らーめん」

アップ順がどう考えてもおかしいんだが、レタッチ出来てる順にやってかんとちっとも消化出来んので。
今年の4/11(土)~12(日)、1泊2日で和歌山遠征へ。
その初日、要は倉庫行く日の前日。
和歌山入りする前に羽曳野市に立ち寄り、ほんてんラーメンへ。
150411ほんてんラーメン-入口
ラーメン山岡家 岐阜瑞穂店で朝ラーしたので、実は既にこの日2軒目。

150411ほんてんラーメン-調理場
エアストリームが厨房。

150411ほんてんラーメン-モンゴルゲル
モンゴルゲルが客席という、色んな意味で振り切りまくった店。
但し、周辺の畑で自家栽培した野菜を使うなど、ロケーションは理に適っている。
野外のテラス席(良く言い過ぎ?)もあるが、ここはやはりモンゴルゲル内での食事にトライ。

河内鴨らーめん…1,300円
150411ほんてんラーメン-河内鴨らーめん
地の銘柄鴨である「河内鴨」を主軸に据えた、気合い入りまくりの一品。

150411ほんてんラーメン-河内鴨らーめんアップ

150411ほんてんラーメン-河内鴨らーめん・鴨肉

150411ほんてんラーメン-河内鴨らーめん・鴨団子と山菜
ダシもチャーシューも肉団子も全て鴨。
その深い滋味に、具だくさんの野菜や山菜が伸びを与えており、文字通り野趣味溢れる味わい。
店の造りと同様に、味も非常に個性的で、まさに一点突破、絶対にここでしか味わう事が出来ない一杯に出会えた。

150411ほんてんラーメン-モンゴルゲル天井
見上げればコレだしね。
店に関する全てが個性的。


ほんてんラーメン
お店公式WEB



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2016.9.8 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2010.11.26 release
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全12曲入 税込定価2,100円
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