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HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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R.Q.P始動 from 麺坊 ひかり@岐阜市柳津「チリトマトのつけ麺」

まだ東京食べ歩きの紹介の途中ですが、今日から始まったネタがあるのでココでちょっと一休み。
また明日以降は東京食べ歩きのエントリになります。

東海のラーメン店と日本製粉との開発によるR・Q・P(ラーメン・クオリティ・プロジェクト)が始動!
その中心になって動いてる麺坊 ひかりに早速行ってきました。
HASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOMHASH-ROYAL’s BLACK SUITE ROOM

3種類あったので迷いましたが、今回はチリトマトのつけ麺をオーダー。


つけ汁は一見「寅゛」なんかと同じに見えますが、器の底に粗く刻んだトマトが。
辛さは思ったほどでもないですが、後からジワ~ッと口の中に刺激が染み渡る感じ。
お好みで調整出来るそうなので、辛いの好きな人はガンガン入れても良いかも。

そして気になる麺。


さすがに初めて見るスリット入りの麺。

トッピングはこの豪華さ。

バジルのフリットが、このつけめんには最高に合います!
別料金でバジル増量を設けて欲しいくらい(笑)。

ポップで謳ってある通り、つけ汁の持ち上げは凄く良い。
トマトの酸味、チリソースの辛さ、食べるうちに少しずつ溶けていくチーズのコク。
メッチャ完成度の高い、激烈美味のつけめんDeath!

さらに、スープ割も驚異的な美味さ!
まるで旨みが強烈に凝縮されたミネストローネのよう。
醤油や塩も気になるけど、この美味さを知ったらチリトマトしかオーダー出来んわ~。
1ヶ月限定なので、あと何回行けるか!

あ、ちなみに参加店舗は以下の通りです。
豚そば ぎんや
麺の坊 晴レル屋
麺の坊 晴れやか
麺屋 喜多楽
らぅめん考房 ありがたや
ラーメン 臺大
中華そば 華丸
中華そば 呵呵
つけめん舎 一輝
徳川町 如水
麺屋 白神
らーめん Nageyari
麺坊 ひかり
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COMMENT▼

1 ■やばいですね

かなり食べたくなりましたよ・・・

2 ■よっしゃ!

DJ PHANTOM殿>HIP HOP界隈でも是非広めてちょ~♪

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全12曲入 税込定価2,100円
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