HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

05<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930 >>07

赤湯ラーメン龍上海 赤湯本店@山形県南陽市「赤湯からみそラーメン」

1日7軒回った2日目に続いて、とうとう山形遠征も最終日。
5/3の1軒目は、南陽市の赤湯ラーメン龍上海 赤湯本店。
150503龍上海-外観
辛味噌ラーメンのパイオニアとして知られる龍上海、2006年にラ博店で食べて以来、9年の時を経て念願の本店へ。
これでようやく「ラ博店しか行った事ないヤツ」から脱出www

赤湯からみそラーメン…830円
150503龍上海-赤湯からみそラーメン

150503龍上海-赤湯からみそラーメン・辛味噌

150503龍上海-赤湯からみそラーメンアップ
動物系の旨みにふわりと煮干が香るベースに、甘めの味噌ダレがしっかりと馴染み。
それを自家製の太ちぢれ麺が満遍なく纏う様子は、純粋に味噌ラーメンとして高い完成度。

辛味噌を溶かすと広がる辛さと共に全体がグッと引き締まりヒキも向上。
久しぶりに食べてみると、食べやすくも実に独自性の強い組み立てであると気付かされる。

それにしにも、店到着からここまでの所要時間120分は長いな…。

赤湯ラーメン龍上海 赤湯本店
お店オフィシャルサイト
店舗情報-ラーメンデータベース


スポンサーサイト

COMMENT▼

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

TRACKBACK▼

http://hashroyal1217.blog.fc2.com/tb.php/2697-d997df0f

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | ホーム | 

HASH-ROYAL

2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
究極のラーメン東海版 2016

2014.9.18 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2015]
究極のラーメン東海版 2015

2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
ご購入頂いた方へ⇒歌詞閲覧方法はコチラ

2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
ラーメンWalker岐阜2011

1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

HASH-ROYAL

Author:HASH-ROYAL
FC2ブログへようこそ!

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

カテゴリ

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR