HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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長田うどん@香川県仲多度郡まんのう町「釜揚げうどん 小」

神様を囲む会 in 香川 2015、初日2/18レポ。
小縣家@まんのう町に続いて6軒目、かたぶつ座長とのデュオとしては3軒目。
移動わずか1分足らずの場所にある、長田うどんへ。
150218長田うどん-外観
ヤシの木があったり、その奥には松があったりと、外構が和洋折衷でCHAOS。

150218長田うどん-だし壺
オーダーを通すと、つゆが入った壺が先に供される。

釜揚げうどん 小…250円
150218長田うどん-釜揚げうどん小
つゆを猪口に移すと、鮮烈に漂うイリコの香ばしいフレーバー。

150218長田うどん-釜揚げうどん小アップ
麺は平均よりも少し太め、ホワッとした絶妙な茹で加減が如何にも「釜揚げ」らしくてたまらない。
つゆにしっかり浸しても、麺から伝わる小麦の風味がしっかりしているので、バランス的にちょうど良い。
麺はもちろん、つゆも熱い状態でのという事もあって、心身共にしっかりと温まった。

長田うどん
お店オフィシャルサイト


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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2015.9.10 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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