HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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柳川うどん@香川県観音寺市「冷やしうどん 小」

神様を囲む会 in 香川 2015、初日2/18レポ。
丸佐屋うどん@観音寺に続いて11軒目は、同市内の柳川うどんへ。
150218柳川うどん-外観
暖簾こそ新調されているが、年季の入った趣ある佇まい。

冷やしうどん 小…320円
150218柳川うどん-冷やしうどん小
冬でも(繰り返すようだが今年2月のレポ)麺の器は氷入りで提供。

150218柳川うどん-冷やしうどん小・つゆ
渋めなイリコの旨みに昆布の甘みが同率程度で合わさる、親しみやすい味わいのつゆ。

150218柳川うどん-冷やしうどん小・麺
「喉で味わう」を地で行く、コシと喉越しに秀でた麺。
過去に食べたどれよりも細めの切り出しで、万人に喉越しの楽しさが伝わるであろう代物。
典型的な讃岐うどんと比べれば異端になるのだろうが、個人的には物凄く好み。
因むとメニューにはラーメンも名を連ねていたので、再訪の機会には是非そちらを試したい。

柳川うどん
お店ウェブサイト


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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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2015.9.10 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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全12曲入 税込定価2,100円
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