HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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山越うどん@香川県綾歌郡綾川町「かまたまやま 小」

神様を囲む会 in 香川 2015の2日目、2/19のレポ。
山下うどん@善通寺に続いて9軒目は、釜玉うどん発祥の店・山越うどんへ。
ちなみにまたも休憩希望者続出、このツアー初めての慎一郎サンとのデュオで突撃。
150219山越うどん-外観
敷地広すぎ。

150219山越うどん-敷地内
店内へどこから入るのか分からん始末。

150219山越うどん-マップ
で、見取り図を見ると、どうも前出の写真は土産売り場で、通過する必要は一切なかった様子。

かまたまやま 小…300円
150219山越うどん-かまたまやま
釜玉発祥の店なので、それをベースにしたメニューを。

150219山越うどん-かまたまやまアップ
麺がちゃんとH型断面で美味いのに加え、トロトロとネバネバの夢の共演が心を鷲掴み。
ほわっとした麺の口当たりが一層やさしく感じられ、比喩抜きにあっという間に完食。
これ、デラ好きやわ~。

山越うどん
お店ウェブサイト


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No Subject

10年前に行きましたが、外観に面影ないですね。
商売チックに走りすぎて残念です。経営者としては分からなくもないですが・・・
美味しければいいけですけど。

拡大

店舗機能にどんどん増築拡大していったのが見て取れました。さすがにこの知名度になると、調理分より物販の方が売り上げが多いんでしょうか。

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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2016]
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2014.9.18 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
THE WORLD OF DOOM AND ROLL
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2011.10.28 release
KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
ラーメンWalker東海2012

2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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