名古屋・錦の名店が岐阜に初出店。
本日のラーメンランチ…950円
日替りの麺メニューは黒胡麻担々麺。
黒胡麻ペーストが既製品なのか、それとも別の甘味料が悪さをしているのか、香ばしさやコクよりも甘ったるさが目立つ。
辣油は辛さも香りも乏しいし、麺は本格中華店にありがちなカン水バキバキタイプで、正直褒めるところが見付からない。
タピオカもちょっと甘ったるくて、連チャンで甘ったるいのはカンベン汁。
おまけに席数の割にはフロア面積が狭過ぎ。ランチはまだしも、夜のコースじゃ相当ストレスに違いない。
中国菜館桃の花 岐阜福住町店
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