HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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まぜそば 中村亭@岐阜県大垣市「台湾まぜそば」

今年9/18、中華そば 中村屋@大垣のサードブランドとなるまぜそば 中村亭へ。
150918まぜそば 中村亭-外観
9/16~24はプレオープンだった様子。
カウンター8席の狭小物件かと思いきや、2階席もある模様。

150918まぜそば 中村亭-外観裏
西側から来ると、トラック野郎期の文太さんっぽいのが目印。

台湾まぜそば…780円
150918まぜそば 中村亭-台湾まぜそば

150918まぜそば 中村亭-台湾まぜそば・ミンチ

150918まぜそば 中村亭-台湾まぜそばアップ
辣油やミンチの辛味よりカエシのショッパさが先行、瞬殺で喉カラカラ。
麺量も茹で前150g程度で食べ応えも希薄。

150918まぜそば 中村亭-台湾まぜそば・スープ
付け合わせのスープもアレな味わいで、まさに子供騙しの一杯。


まぜそば 中村亭
店舗情報-食べログ


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No Subject

私も行きました。
ただ外観が派手なだけの見掛け倒し。
周りの照明は明るすぎるし、落ち着いた街を騒がせる変な看板、近所の人からしてみれば迷惑千万だと思うのです。
webで上がれば話題になりますが、一見さんのみで長期的に集客は望めないでしょう。
仮りに行列の騒騒しさは、百歩ゆっずて許容できます。
しかし、店から騒騒しさを演出するのが理解できないですね。

一見狙い

ド派手な看板にせよ、騒々しい店員の姿勢にせよ、最初から他店よりも一見の割合を高くする手法のように見受けられました。他業態のいくつかの成功例の受け売りなんでしょうけど、私の性には合わないので再訪は無いと思います。

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