HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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Kitchen Omuhico@滋賀県長浜市「鶏豚らーめん 醤油、湖国ブラックオムライス」

急遽昨年末のを立て続けにアップしたけど、本来の時系列通り昨年6月へリターン。

昨年6/20、ツカサ企画詣でに彦根まで。
それまでの道中、当然食べ歩く。
1軒目は2014年3月の初訪以来となるKitchen Omuhicoへ。
150620Omuhico-外観

鶏豚らーめん 醤油…780円
150620Omuhico-鶏豚らーめん

150620Omuhico-鶏豚らーめんアップ
既視感のある構成だが、グッドバランスの一言。
味の強さでなく飽くまで旨みで食べさせる作りに好感が持てる。
やや麺線が短めなのが少し惜しまれるか。
ただ、来月辺りから食べなれたあの麺に変わるらしく、今から楽しみでならない。

150620Omuhico-鶏豚らーめん・チャーシュー

150620Omuhico-鶏豚らーめん・しめじ
メンマを廃してしめじを添えてあるのも、この店らしさがあって高ポイント。
スープとも合ってるし、何より肉との相性は語るまでもない。
いやぁ、細部まで考え抜いてあるわ~。

湖国ブラックオムライス…900円
150620Omuhico-湖国ブラックオムライス

150620Omuhico-湖国ブラックオムライスアップ
洋の見た目と心地良いギャップを放つのは、味の基軸となってる溜まり醤油由来の土着感。

150620Omuhico-湖国ブラックオムライス・チャーシュー
ほっくりと柔らかく煮たチャーシューも含め、親しみ易さに溢れる。

自家製ティラミス…420円
150620Omuhico-自家製ティラミス

150620Omuhico-自家製ティラミスアップ
カカオ系統とオレンジって、たまらん組み合わせやよね。


Kitchen Omuhico
店舗情報-食べログ


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