HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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らーめん鱗 西中島店@大阪府大阪市淀川区「塩らーめん」

昨年7/26の岡山遠征2日目、新生軒@姫路の後は再び移動で新大阪駅へ。
新幹線の発車時刻まで2時間以上あったので、徒歩でらーめん鱗 西中島店へ。
150726鱗 西中島店-外観
あす流@高槻のセカンドブランド、茨木に続いて2店舗目。

塩らーめん…750円
150726鱗 西中島店-塩らーめん

150726鱗 西中島店-塩らーめん・鶏節
鶏清湯ベース、トッピングにもスープにも鶏節を使うという、鶏にフォーカスした一杯。
ちょっとオイリーだが味付けが濃くないので、全体としては重たさを感じず食べやすい印象。

150726鱗 西中島店-塩らーめんアップ
麺屋棣鄂製の平打麺とのマッチングも良く、手もみによるランダムなちぢれが啜ってて実に楽しい。

全体にやさしい味で、良い意味でかけうどんとラーメンの中間のような印象。


らーめん鱗 西中島店
店舗情報-RDB
らーめん鱗 twitter


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2016.9.8 release
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【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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2010.11.26 release
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【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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