2年弱ぶり、2度目の訪問。
やはりこの場所は他店との流れが組みにくく、今回も帰宅直前になってしまった。
塩台湾らーめん…720円
元は裏メニューだったという本品をチョイス。
無化調ならではのクリアな旨みが広がる厚みのあるスープだけに、辛ミンチとニラでジャンクに攻めても持ち味が塗り潰されていないあたりは流石。
それだけに、ゴムみたいな味気ない麺が如何にもミスキャスト。
どうにももどかしい。
麺屋すみか
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店舗情報-食べログ
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昨年8/2の三重中勢～北勢エリア固め打ち、8杯目の博多JIROに続いてラストとなる9杯目は、いなべ市の麺屋すみか。
2年弱ぶり、2度目の訪問。
やはりこの場所は他店との流れが組みにくく、今回も帰宅直前になってしまった。
塩台湾らーめん…720円
元は裏メニューだったという本品をチョイス。
無化調ならではのクリアな旨みが広がる厚みのあるスープだけに、辛ミンチとニラでジャンクに攻めても持ち味が塗り潰されていないあたりは流石。
それだけに、ゴムみたいな味気ない麺が如何にもミスキャスト。
どうにももどかしい。
麺屋すみか
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2年弱ぶり、2度目の訪問。
やはりこの場所は他店との流れが組みにくく、今回も帰宅直前になってしまった。
塩台湾らーめん…720円
元は裏メニューだったという本品をチョイス。
無化調ならではのクリアな旨みが広がる厚みのあるスープだけに、辛ミンチとニラでジャンクに攻めても持ち味が塗り潰されていないあたりは流石。
それだけに、ゴムみたいな味気ない麺が如何にもミスキャスト。
どうにももどかしい。
麺屋すみか
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