HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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栄養軒@宮崎県宮崎市「ラーメン」

昨年の九州4県ツアー初日の9/3、2軒目のきむら 大淀店に続いて3軒目は栄養軒へ。
150903栄養軒-外観
昭和39年創業の老舗。

ラーメン…570円
150903栄養軒-ラーメン
細モヤシ、あっさり豚骨と、先のきむらとの共通項もあるが、香味油に焦がしラードが使われていたり。

150903栄養軒-ラーメンアップ
。麺が中太ストレートでコシの強い自家製麺だったりと独自性がキラリ。

150903栄養軒-ニンニク醤油
そしてここでもにんにく醤油。
この日の3軒で、スライス・刻み・すりおろしと、全て異なる状態のにんにく醤油を経験。
やはりすりおろしが一番弱いが、わずかな風味付け程度には良いかな。

で、この後4軒目に予定していた富滋味
150903富滋味-外観1

150903富滋味-外観2
宮崎市まで来て好来系にフラれるとは…(>_<)


栄養軒
店舗情報-RDB
栄養軒ウェブサイト


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