HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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ラーメン専門 こむらさき 天文館本店@鹿児島県鹿児島市「ラーメン チャーシュー無し 並」

昨年の九州4県ツアー2日目の9/4、6軒目のJAPANラーメン道に続いて7軒目、ラーメン専門 こむらさき 天文館本店
150904こむらさき 天文館本店-外観
昭和25年創業、言わずと知れた鹿児島ラーメンの代表格。

150904こむらさき 天文館本店-漬物
先のJAPANラーメン道で出てこなかったので、約6時間ぶりの漬物タイム。

ラーメン チャーシュー無し 並…900円
150904こむらさき 天文館本店-ラーメン チャーシュー無し
丼に麺を盛った後にスープを注ぐ、この店独特のオペレーション。

150904こむらさき 天文館本店-ラーメン チャーシュー無しアップ
豚鶏白湯と椎茸・野菜類を合わせたスープは、油脂控えめで口当たり軽やか。
無かん水の自家製麺との相性もなかなかのもの。

150904こむらさき 天文館本店-ラーメン チャーシュー無し・ヘッド
トッピングに生と焼きという2種類のネギの清涼感や香味も手伝って、終始ペース落ちなく完食。
スープに浸った千切りキャベツも美味いね。

ラーメン専門 こむらさき 天文館本店
店舗情報-RDB
お店ウェブサイト


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2016.9.8 release
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