HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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​手打ちラーメン万里@富山県富山市「ラーメン」

昨年9/21の富山遠征、6軒目・はし本に続いて7軒目・​手打ちラーメン万里
150921手打ちラーメン万里-外観
​青竹踏みの手打ち麺と無化調スープを謳う店。

ラーメン…850円
150921手打ちラーメン万里-ラーメン

150921手打ちラーメン万里-ラーメンアップ
​多加水で手もみを加えた自家製麺の口当たりと食感が秀逸。
味は見た目通りかなり醤油辛いが、イヤな喉の渇きとは無縁。

150921手打ちラーメン万里-ラーメン・チャーシュー
​ホロホロになるまで煮込んだチャーシューも味が濃く、全体の塩分濃度の高さが、個人的にはちとキツい。
​麺だけ別のスープで食べてみたいってのが正直なところ。

​手打ちラーメン万里
店舗情報-RDB
お店ウェブサイト


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2016.9.8 release
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【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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