HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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中華亭@新潟県三条市「コーンラーメン 大油」

昨年10月の新潟出張前乗り編、4軒目・鶏和っ賛。の後、ホテルにチェックイン。
一休みした後で三条市へ移動、この日5軒目・中華亭へ。
151020中華亭-外観
燕三条系と一括りにされるが、三条市の一部ではコーンラーメンが今アツい(?)との事で。
その発端と言われているTT本掲載のコチラへ。

コーンラーメン 大油…850円
151020中華亭-コーンラーメン 大油
この時の店内もコーンラーメン注文率100%!
尚「コーン中華」と「コーンラーメン」の違いは、前者は先頭メニューの「中華」が土台のためトッピングがメンマやチャーシュー、後者の本品にそれらは乗らず、ミンチやザーサイを盛ったオリジナルメニューとの事。

151020中華亭-コーンラーメン 大油アップ
濃いめに醤油ダレが効いた煮干豚骨にランダム形状の自家製極太麺。

151020中華亭-コーンラーメン 大油・コーン
そこへ辣油の赤、コーンの黄、背脂の白が揃い踏み、まさに南オセチアの国旗状態。

151020中華亭-コーンラーメン 大油・具
ほじくるとミンチやザーサイがゴロゴロ出てくる、味のウィナーテイクスイットオール状態。
驚異的なパンチ力を誇り、それでいて背脂とコーンの甘みがあるため、見た目よりずっと食べやすい。
こんなモン、ハシゴ中じゃなかったら、麺完食を検知したのをトリガーに、自動的にライス追加してまうヤツだがね。


中華亭
店舗情報-RDB


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