HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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鶏そば蒼@愛知県名古屋市中村区「鶏そば」

昨年7/24、鶏そば蒼で夕飯。
150724鶏そば蒼-外観
わずか6席の狭い店内、湯切りの時点でキツめのかん水臭が鼻を劈く。

鶏そば…750円
150724鶏そば蒼-鶏そば
スープと合わさると更に助長、鶏のまろやかな旨みや香りを封じるかの如く、終始かん水臭が丼全体を支配。

150724鶏そば蒼-鶏そばアップ
麺を室内に出さずに冷蔵庫に入れてあるから、決して保存状態が悪い訳ではないと思うんだが。
それにしてもこのスープ、ちょっと塩分強過ぎでは?
喉が渇きまくりで、レンゲよりもお冷を手放せない。

150724鶏そば蒼-鶏そば・鶏チャ
トッピングも鶏チャ以外は作り込みも盛り付けも雑。
かと言って、鶏チャが飛び抜けて上出来かと言えば、そこまででもないんだが。


鶏そば蒼
店舗情報-RDB


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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
究極のラーメン東海版 2017

2015.9.10 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
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全12曲入 税込定価2,100円
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