HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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やじ満@東京都中央区築地「カキらーめん、手作りジャンボ焼売」

10/31~11/2の東京遠征、既にらぁ麺やまぐち 辣式@東陽町麺劇場 玄瑛 六本木店@六本木の分はアップ済だが、その前後の分をようやくアップ開始。

まずは初日10/31の1軒目、築地市場にあるやじ満へ。
151031やじ満-外観
久々に行っても以前と何ら変わらぬ空気感、何だか癒されるわ。

カキらーめん…1,200円
151031やじ満-カキらーめん
「海味(うみ)よありがとう」の謳い文句でお馴染み(?)、毎年10~翌3月のみ提供されるココの名物。

151031やじ満-カキらーめん・牡蠣
片栗粉でとじた牡蠣は、大ぶりなのに味がみっちり濃密。
たっぷり入ったニラ、刻まず乗るキクラゲの存在も光る。

151031やじ満-カキらーめんアップ
旨みギュンギュンなスープに僅かな辛みも加わり、十分なパンチを以って麺をガッツリ食わせる設計。
箸もレンゲも徐行不可、食欲がブレーキの壊れたダンプカーと化す。

手作りジャンボ焼売 半個(2個)…300円
151031やじ満-ジャンボ焼売半分
粗めのミンチで肉々しい食感も楽しめる焼売もマスト。
芥子が時折ツーンと鼻腔を突き、それをビールで流し込むなんざ最高の朝食だわ。

やじ満
店舗情報-RDB


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2016.9.8 release
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全12曲入 税込定価2,100円
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