HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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麺屋三郎@愛知県一宮市「Fondue de queso y Esu牛ma ~チーズフォンデュとエス牛ーマ~」

昨年12/4の名古屋西部での新店巡りの帰り。
3軒目・伽藍堂を食べ終えても腹七分目くらいだったので、麺屋三郎へ寄り道。
運良く、こん時の月替りメニューが残っており、迷わずオーダー。

Fondue de queso y Esu牛ma ~チーズフォンデュとエス牛ーマ~…1,000円
151204三郎-Fondue de queso y Esu牛ma チーズフォンデュとエス牛ーマ

151204三郎-Fondue de queso y Esu牛ma チーズフォンデュとエス牛ーマ・つけ汁

151204三郎-Fondue de queso y Esu牛ma チーズフォンデュとエス牛ーマ・麺とロービー

151204三郎-Fondue de queso y Esu牛ma チーズフォンデュとエス牛ーマ・麺リフト
豚骨スープをエスプーマで泡立てチーズと合わせたつけ汁はバッチリなのに。
熱いままで供される麺が、食ってる間にどんどんくっついて、ダマになっちまう。
最終的にバゲットを浸して食べたのが一番しっくりくるというオチ。
移転後に一層顕わになったけど、どのメニューを見ても麺への詰めが甘い。


麺屋 三郎
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