HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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麺屋 たけ井@京都府城陽市「つけ麺 小」

2016.2.5の奈良出張前、京都府城陽市の麺屋 たけ井にて、1杯目「ラーメン 並」に続いて連食。

つけ麺 小(220g)…830円
160205たけ井-つけ麺

160205たけ井-つけ麺・つけ汁

160205たけ井-つけ麺・麺

基本軸は先に食べたラーメンと変わりないが、キリッと〆られた極太麺のコンディションが秀逸。
低温でもしっかりと香り、涼やかな風味を湛えている。
本品でも鰹餡や柚子皮は大活躍、ひと口毎に僅かずつ味わいが変化するのが実に楽しい。
こりゃ並(麺280g)でも余裕でイケたな。大満足。

麺屋 たけ井
店舗情報-食べログ


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2016.9.8 release
ぴあ[究極のラーメン東海版 2017]
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