HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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中華ダイニング華火@岐阜市北島「ディナーコース(メインを担々麺で)」

久々に地元ネタ。
2016年1月にオープンした中華ダイニング華火、ちょっと出遅れて今年3/15に漸く初訪。
160315中華ダイニング華火-外観
中華っぽい重々しさがなく、一人でも気軽に入店できるカジュアルなファサード。

160315中華ダイニング華火-店内
モノトーンと木目に絞った店内もカフェっぽくて、仰々しさがないのはありがたい。

ディナーコース…1,680円

チャイニーズサラダ
160315中華ダイニング華火-チャイニーズサラダ
白身魚の刺身をあしらったサラダは、ドレッシングが「過ぎない」味付けで良い。

若鶏のから揚げスパイシーソース
160315中華ダイニング華火-若鶏のから揚げスパイシーソース
揚げたてで供する油淋鶏風の本品も、素材の持ち味を生かしたやさしい味わい。

点心3種 蒸籠蒸し
160315中華ダイニング華火-点心3点蒸籠蒸し
海老・トビコ・肉の3種が入る点心は、一つ一つに丁寧な仕事が。
皮の食感が3者3様で、食べ飽きしないのもポイント。

麻婆豆腐
160315中華ダイニング華火-麻婆豆腐
メニューの中から好きに選べるってのがまず嬉しいメイン料理。
辛さを「普通」と「辛め」の2段階から選べるので、もちろん後者で。

160315中華ダイニング華火-麻婆豆腐UP
別で花椒粉を出してくれ、麻味も辣味もキリリと迫る「ご飯進みまくり君」なヤツ。

白飯 大盛…250円
160315中華ダイニング華火-ライス
当然、追加で大盛の白飯を。
コレ相手にご飯ガマンできるほど聖人ではない。

担々麺
160315中華ダイニング華火-担々麺
「牛ひき肉とレタス入りチャーハン」との2品から選べるのだが、麺好きなら当然コッチでしょ。

160315中華ダイニング華火-担々麺・表面
辣油の辛さと芝麻醤のコクが高次元で屹立した味付けも上々。

160315中華ダイニング華火-担々麺UP
麺の扱いも中華系では丁寧、1本1本がゆったりとスープを泳いでおり、ストレスなく啜れる。

杏仁豆腐
160315中華ダイニング華火-ジャスミン茶
〆にデザートとジャスミン茶まで出してこの価格。

他の単品メニューも気になる、再訪必至の良店の登場だ。

中華ダイニング華火
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