HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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丸竹食堂@秋田県横手市十文字「中華そば」

2016年GWの9泊10日北関東・東北1日1県一人旅。
背脂軍曹サン筋肉酒店サンと行く、5日目・5/3の秋田県、4軒目・長寿軒に続いて5軒目・丸竹食堂
160503丸竹食堂-外観
創業60年を超える、十文字中華そばの老舗。
背脂軍曹サン的には、幼い頃から食べ続けているソウルフードなのだとか。

160503丸竹食堂-入口
それにしても、凄い人気。
この時点でもう14:30だってのに、駐車場パソパソ&店内も満席。

160503丸竹食堂-七福神
隙間のあちこちに小銭が置かれた、七福神の石像。

160503丸竹食堂-エセディズニー
どう考えてもディ〇ニーのパクリオマージュなんだが…現地の人はツッコまないの(笑)?

中華そば…450円
160503丸竹食堂-中華そば
麩が浮いていると錯覚するほど、強烈に透明度の高いスープに驚愕!

160503丸竹食堂-中華そばUP
文字通り澄み切ったスープからは、昆布を軸とした魚介ダシの滋味がじわり。
揃った麺線も麗しい自家製細ちぢれ麺は、柳腰のしなやか食感が心地良く、スープとの親和性も非常に高い。
見た目の美しさに違わぬ味わいに、世辞抜きに感動。

160503丸竹食堂-中華そば・麩
完全にチャーシューより存在感のある、スープヒッタヒタの麩。
口中ジュワ~ッ攻撃がたまらん!

160503丸竹食堂-メニュー
ワカメと昆布が屹立し、更に月見まで存在するというバリエーションの豊富さ。
左端の「冷がけ」も超絶気になる!
近所に住んでたら、絶対全種制覇するやろうな~。

この後、「道の駅十文字 まめでらが」で小休憩。
160503いもや-プレミアムソフトクリームPOP

160503いもや-プレミアムソフトクリーム解説

160503いもや-店頭
大きな背中を丸めて小銭を取り出す軍曹タソ

160503いもや-プレミアムソフトクリーム

丸竹食堂
店舗情報-食べログ


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2016.9.8 release
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2015.9.10 release
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2013.3.20 2nd album
【THE WORLD OF DOOM AND ROLL】OUT!
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KADOKAWA[ラーメンWalker東海2012]
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2010.11.26 release
KADOKAWA[ラーメンWalker岐阜2011]
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1st album
【COUNTERFEIT JUSTICE】
全12曲入 税込定価2,100円
JUNKY WALTZ Counterfeit Justice

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