HASH-ROYAL's BLACK SUITE ROOM

JUNKY WALTZのギターヴォーカル・HASH-ROYALによる、ほぼラーメンばっかになってきた暴飲暴食暴遊記。

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らーめんの千草@岩手県久慈市「チャーシューめん」

2016年GWの9泊10日北関東・東北1日1県一人旅。
7日目・5/5は岩手県、八戸での朝ラー2杯を経て、岩手県久慈市へ。
この日3軒目・らーめんの千草
岩手県は2007年の1stアルバムのレコ発ツアー in 盛岡以来、約8年半ぶりの上陸。
そん時にお世話になった、BAPTIZEのRYUちゃんと待ち合わせしてのシャッター長。
160505らーめんの千草-外観
牛乳屋食堂@会津若松に続いて「ラー博店しか行ったコトない」シリーズの宿題消化第2弾。
1回目のスラドミの時だから、12年越しになるのかな?

160505らーめんの千草-開店時間
公式情報では11時オープンとなっていたが30分延びたため、昔話やら近況報告やらに花が咲く。

チャーシューめん…870円
160505らーめんの千草-チャーシューめん
香味野菜すら使わない純鶏スープに、チャーシューも鶏のみという構成は、飾らずとも凛とした、威風堂々の佇まい。
箸をつける前から「コレだよ、コレ」とウンウン頷いてしまうヤツ。

160505らーめんの千草-チャーシューめんUP
野暮ったくならない程々に親しみ易い味わいに、プリッとした自家製中細ちぢれ麺がよく馴染む。
啜り甲斐のある麺線の長さも好みだし、考え抜かれたスープとの相性は流石の安定感。

160505らーめんの千草-チャーシューめん・鶏チャ

160505らーめんの千草-チャーシューめん・鶏皮
みっちりと繊維が詰まった感のある鶏チャに加え、数に限りアリの鶏皮、いずれも噛めば噛むほど旨みが増してヤミツキ。

160505らーめんの千草-鶏皮
RYUちゃんのおかげで、店主がご厚意で供して下さった鶏皮。
スープや麺と合わせても当然良いんだが、そのまま食べるとギュンギュン染み出す旨みがたまらない。

160505らーめんの千草-チャーシューめん・KK
12年前と同じく、考える余地なくKK。
店を出る時には、店外に開店時の倍以上の行列が。
RYUちゃんが「今じゃすっかりシャッター街で…」と嘆いていたが、ここだけはピンポイントで人口密度高過ぎ。
それも当然と思わせる味と人情が詰まった、可能なら毎日でも訪れたい店だ。

らーめんの千草
店舗情報-食べログ


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